Découvrir le levain du groupe Lesaffre

Les professionnels de la restauration et de la boulangerie utilisent très souvent du levain dans l'élaboration de leurs plats ou de leurs produits. Le levain est un agent de fermentation qui permet de faire lever toutes sortes de pâtes comme les pâtes à pain, les pâtes à beignets et autres brioches ou encore les pâtes à pizza. Ces professionnels n'hésitent pas à faire appel au groupe Lesaffre qui produit différents levain de qualité, alliant goût et saveur.

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