Yves est actuellement le nouveau gérant de Le Girelier. C’est un établissement de restauration qui a une importante réputation auprès des adeptes de Saint-Tropez mais également à travers tout le pays. Ce restaurant se distingue des autres par la variété de la gastronomie qu’il propose. C’est un établissement qui se spécialise plus particulièrement dans les mets à base de fruits de mer, ce qui lui a valu le surnom de temple du poisson. Mis à part les spécialités du chef et les plats aux fruits de mer, Le jeune restaurateur propose également à sa clientèle des plats du jour crées avec des produits locaux. La satisfaction des papilles et des yeux est garantie.
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16-09-2016