Fromagerie Dupasquier, l'essence du terroir

Au-delà de l’habituelle commercialisation de fromages de toutes variétés, la fromagerie Dupasquier s’illustre par son beau choix de produits du terroir, au nombre desquels on peut citer d’excellents yaourts aux fruits, des pâtés artisanaux, des saucissons secs et des tartares de boeuf, ainsi que de délicates terrines ou des biscuits. Avec les conseils des vendeurs vous serez en mesure de dénicher des aliments vraiment uniques, pour vous-même ou pour épater vos proches. Si le but initial de ce commerce est de vendre des fromages AOP de renom, il constitue également un lieu privilégié pour en savoir plus sur les produits régionaux: en consultant ses vendeurs vous vous instruirez sur les divers procédés d’affinage et les caractéristiques propres à chaque fromage, qu’il s’agisse de Tomme de Savoie, de Schabziger, de Reblochon, d’Etivaz, de Gruyère, de Crottin de chèvre, de Brie, de Parmesan ou de fromage à fondue. Avec une variété de plusieurs dizaines fromages, ce commerce est sans aucun doute la référence du fromage à Genève: il a comme ambition de mettre en avant les spécialités du terroir mais offre aussi des fromages venant d’autres pays comme la France ou l’Angleterre.

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