Zecuistot : Blog de cuisine et de recettes

Le paprika est une épice qui est très souvent utilisée en cuisine. Lorsqu’il est incorporé aux préparations, il leur confère de la douceur ainsi qu’une couleur rouge qui est très esthétique. Si le paprika est utilisé un peu partout dans le monde, il existe des régions où en trouver est assez difficile. Dans ce cas, sachez qu’il existe de nombreux substituts. Parmi les plus courants, il est possible de citer le ketchup et la sauce Worcestershire. Autrement, il est possible de remplacer le paprika par une sauce chili, une poudre de curry, du cumin ou de la noix de muscade. Certaines personnes peuvent également employer du poivre de Cayenne ou du piment de Jamaïque. Pour tout savoir des substituts du paprika, visitez le site internet « Zecuistot.com ».



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